0

Nên mua bếp từ loại nào khoẻ và bền nhất (Cập nhật 2022)

So với những loại bếp như bếp ga hay bếp hồng ngoại, bếp từ có nhiều ưu điểm như tiết kiệm điện năng, không gây nóng khu vực xung quanh bếp, mở rộng được vùng nấu cho nhiều cỡ nồi chảo… Bạn nên chọn loại bếp từ nào tốt nhất cho nhu cầu sử dụng của gia đình? Hãy cùng xem cẩm nang từ A-Z về bếp điện từ này của Chọn Chuẩn để biết thêm thông tin nhé. 

Top 5+ bếp từ tốt nhất hiện nay

Ảnh SP	Tên SP	Công suất	Tính năng	Giá
	Bluestone ICB-6610	2000W	mặt bếp kính Ceramic loại A	Xem giá
	Sunhouse SHD6800	2000W	Giá rẻ	Xem giá
	Teka DS3502-P	3500W	Hiển thị theo công suất hoặc nhiệt độ	Xem giá
	Kangaroo KG498N	3100W	Đặt âm hoặc dương	Xem giá
	Bluestone ICB-6845	7100W	Mặt kính Schott Ceran	Xem giá
	Electrolux ETD29KC	2000W	Thiết kế đơn giản	Xem giá

Bếp từ đơn Bluestone ICB-6610 2000W – mặt bếp Ceramic loại A

Bếp từ đơn Bluestone ICB-6610 là một trong những mẫu bếp từ bán chạy nhất hiện nay tại Việt Nam. Bếp có công suất tối đa 2000W, cho phép nấu nướng nhiều món ăn mà không mất quá nhiều thời gian hay điện năng. 

Sản phẩm có nhiều chế độ nấu ăn tự động như nấu, rán, đun, hầm, kho… với dải nhiệt trải rộng từ 100W-2000W, cho phép bạn điều chỉnh nhiệt tuỳ vào món ăn mong muốn. 2 vòng nhiệt giúp tiết kiệm điện năng, tăng hiệu quả sử dụng cho dù bạn có dùng nồi có kích thước lớn hay nhỏ. Đặc biệt, bếp còn có thể tự động ghi nhớ nhiệt lượng bạn sử dụng từ lần trước, nên từ lần sau mức nhiệt đó sẽ tự động hiển thị để bạn không cần phải chọn lại nữa. Ngoài ra, bạn có thể hẹn giờ nấu để không mất công phải canh bếp khi nấu các món như canh hầm, canh khoai tây…  

Bếp có màu đen sáng bóng, hiện đại, không bám bẩn. Mặt kính của bếp từ Bluestone này làm bằng Ceramic loại A, có khả năng chịu nhiệt, chịu lực tốt, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. 

Bếp từ đơn cảm ứng Sunhouse SHD6800 2000W – giá rẻ

Bếp điện từ Sunhouse SHD6800 thuộc dòng bếp từ giá rẻ nhưng được sản xuất từ vật liệu cao cấp, có độ bền cao và kiểu dáng hiện đại với độ dày chỉ 39mm. Phần mâm nhiệt của bếp được làm từ đồng nguyên chất, toả nhiệt rộng và tiết kiệm thời gian nấu nướng cho bếp. 

Ở mức giá bình dân thì mẫu bếp từ Sunhouse này là một lựa chọn hời cho bạn và gia đình. Bếp được trang bị nhiều tính năng đặc biệt như phím bấm điều khiển cảm ứng, 8 chế độ nấu ăn tự động, cài đặt thời gian nấu tự động, khoá trẻ em… Ngoài ra, bạn có thể theo dõi trạng thái hoạt động của bếp thông qua bảng điều khiển bằng đèn LED. Nếu nhiệt độ bếp bị quá tải, bếp sẽ tự động ngắt để đảm bảo an toàn. 

Bếp từ dương đôi Teka DS3502-P 3500W – hiển thị theo công suất hoặc nhiệt độ

Bếp từ dương đôi Teka DS3502-P xuất xứ Tây Ban Nha phù hợp cho phần lớn các gia đình Việt vì có 2 vùng nấu với tổng công suất là 3500W, với 1500W (vùng nấu bên trái) và 2000W (vùng nấu bên phải). Bếp được trang bị 2 quạt tản nhiệt cho 2 vùng nấu riêng biệt giúp làm nguội bếp nhanh, kéo dài tuổi thọ bếp. 

Bếp có màu đen sang trọng, với bảng điều khiển cảm ứng có chỉ dẫn Anh-Việt dễ hiểu. Bạn chỉ cần thao tác nhẹ là có thể tùy chỉnh các chức năng hoặc thay đổi thời gian, nhiệt độ nấu. Bếp có thể đặt hẹn giờ nấu lên đến 99 phút, cho phép bạn tùy chỉnh cài đặt thời gian nấu dựa vào món ăn hay loại nguyên liệu. Bề mặt của bếp được làm bằng kính Ceramic có độ sáng bóng tự nhiên, chịu nhiệt tốt, chịu đựng lực rơi lớn, kháng vỡ.  

Bếp điện từ đôi Kangaroo KG498N 3100W – có thể đặt âm hoặc dương

Bếp điện từ Kangaroo KG498N có thiết kế 2 trong 1 thông minh, cho phép người sử dụng lắp đặt âm hoặc dương tuỳ theo thiết kế bếp gia đình. Bếp có tổng công suất 3100W, được chia thành 2 vùng nấu và phù hợp với các loại nồi chảo có đáy nhiễm từ. Bếp sử dụng điện áp 220V nên có thể cắm điện trực tiếp mà không cần phải qua cục chuyển đổi điện. 

Khả năng tuỳ chỉnh nhiệt độ của chiếc bếp từ Kangaroo này không kém cạnh bếp ga khi bếp được trang bị 9 mức điều chỉnh nhiệt độ khác nhau. Ngoài ra, trên mặt bếp còn được trang bị bộ cảm biến nhiệt IGBT – Siemens của Đức, tăng độ chính xác khi gia nhiệt trên bếp. 

Bếp từ có an toàn với trẻ nhỏ không là câu hỏi của nhiều gia đình. Ngoại trừ phần diện tích bếp tiếp xúc với xoong nồi, bếp hoàn toàn không bị nóng khi chạm tay vào. Ngoài ra, tính năng khoá bảng điều khiển giúp hạn chế trẻ nhỏ nghịch chơi tại khu vực bếp. Khi không có nồi đặt trên bếp, bếp sẽ báo lỗi E0 và tự động ngắt điện sau 120 phút để phòng chống cháy nổ. 

Bếp từ âm đa vùng nấu Bluestone ICB-6845 7100W – mặt kính Schott Ceran chịu lực nhiệt

Mẫu bếp ICB-6845 của thương hiệu Bluestone nằm trong phân khúc bếp điện từ cao cấp với 3 vùng nấu và công suất mạnh lên đến 7100W. Tuy có thiết kế là 3 vùng nấu với diện tích tạo nhiệt tối đa 30cm, nhưng bạn có thể đặt được 2 nồi trên vùng bếp Flexible Area nên tổng cộng bếp có thể nấu được 4 vùng trong cùng một lúc siêu nhanh. 

Điểm nổi bật của mẫu bếp này đó là mặt kính của bếp được làm từ kính gốm SchottCeran bền bỉ, chống sốc nhiệt tốt, không chứa các kim loại độc hại, không ảnh hưởng đến sức khoẻ con người. Mặt bếp này còn có thể chịu nhiệt lên đến 800-1000 độ C, chịu được cân nặng lên đến 30kg, chịu nhiệt lên đến 750 độ C, tản nhiệt tốt và không làm lãng phí điện năng (hiệu quả nấu từ 90-95%). Ngoài ra, bếp còn được trang bị tính năng nấu nhanh (Booster), giúp tiết kiệm thời gian nấu. Chẳng hạn, bạn sẽ giảm thời gian nấu của một món ăn từ 15 phút xuống còn 4-5 phút khi bếp được gia nhiệt. 

Tuy có công suất lớn và số vùng nấu nhiều, bếp chỉ dày có 6mm, có thể lắp đặt âm khá gọn nhẹ cho những căn bếp hiện đại. Khi lắp đặt, bạn lưu ý đi đường điện riêng với dây điện tốt và có tải trọng phù hợp với công suất lớn của bếp để đảm bảo an toàn. 

Bếp từ đơn Electrolux ETD29KC 2000W – thiết kế đơn giản

Nếu bạn là người độc thân đang đi làm và không có nhiều nhu cầu nấu nướng, bếp từ đơn Electrolux này sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn với mức chi phí không quá cao. Bếp có thiết kế khá cơ bản với màu đen truyền thống, giúp làm sạch dễ dàng. Với kích thước nhỏ gọn 28 x 36 x 6.5 cm, mẫu bếp này không chiếm nhiều diện tích, phù hợp cho các không gian bếp nhỏ hẹp. 

Công suất 2000W không phải là quá lớn, nhưng cũng đủ để thực hiện chức năng nấu nướng cơ bản cho cá nhân. Bề mặt bếp được làm bằng kính cường lực, chịu nhiệt, chống nứt vỡ, phù hợp với các loại nồi có đáy nhiễm từ. 

Bàn phím cảm ứng hiện đại với màn hình LED lớn giúp bạn dễ dàng điều chỉnh thời gian, nhiệt độ, chức năng nấu. Bếp sẽ tự động ngắt điện khi không có nồi trên bếp, nồi không tương thích, nồi không có thức ăn bên trong để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. 

Tìm hiểu: Bếp điện từ là gì?

Bếp từ là một thiết bị đa năng sử dụng điện năng để làm nóng và làm chín thực phẩm mà không cần phải sử dụng đến lửa. Chính vì thế, bếp từ có thiết kế khá gọn nhẹ, hiện đại, thường xuất hiện trong những căn bếp gia đình hiện đại. Vậy loại bếp này làm việc ra sao, có cấu tạo như thế nào, và có những loại bếp điện từ nào? 

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp điện từ sử dụng dòng điện Foucault (Fuco) để làm nóng trực tiếp vật dụng nấu như xoong nồi, chảo… Khi có điện, mạch dao động điện LC sinh ra một từ trường biến thiên trên bề mặt bếp. Nếu có một vật dẫn từ được đặt trên mặt bếp thì trong lòng của vật dẫn từ này sẽ có một dòng điện chạy trong nó, có tác dụng sinh nhiệt lớn và làm chín thực phẩm. 

Vậy bếp từ nấu nồi gì? Chính vì lý do này, phần đế của nồi nấu bếp từ cần phải làm bằng vật liệu dẫn từ. Các loại nồi khác như nồi thuỷ tinh, nồi gốm sứ nếu muốn dùng với bếp từ thì cần có thêm một đĩa từ đặt ở dưới. 

Để kiểm soát chế độ nấu và nhiệt độ, bên trong bếp từ có một mạch điện sử dụng cầu chỉnh lưu AC (Alternating Current – điện xoay chiều) – DC (Direct Current – điện một chiều), mạch dao động tần số cao, IGBT điều khiển công suất, cuộn dây cảm ứng từ, và vi điều khiển (MicroController). 

Cấu tạo của một chiếc bếp điện từ

Bếp từ có thường có hình dạng vuông, hình chữ nhật, hoặc tròn tuỳ theo mẫu mã mà bạn lựa chọn, và có độ dày dao động từ 7-25cm. 

Mặt trên của bếp từ: mặt bếp từ được làm bằng kính chịu nhiệt, cách nhiệt tốt, chịu lực và chống trầy xước tốt, có độ dày 4-7cm. Đây cũng là nơi bạn có thể điều chỉnh các thông số như chế độ nấu, nhiệt độ, cài đặt thời gian… dựa vào bộ điều khiển bằng nút bấm hoặc nút cảm ứng.  

Mâm nhiệt (cuộn cảm): đây là bộ phận có nhiệm vụ sinh nhiệt và đảm bảo độ hoạt động ổn định, độ bền, an toàn trong quá trình sử dụng bếp từ. Cuộn cảm bao gồm vòng tròn đơn và được gắn kết bằng các sợi dây đồng dẫn nhiệt siêu bền. Mâm nhiệt này sẽ tuỳ chỉnh và sinh nhiệt dựa trên kích thước của nồi nấu. Đây là lý do tại sao khi nấu nướng với bếp điện từ, bạn có vô tình chạm tay ngoài vùng nấu nhưng không cảm thấy nóng.

Quạt làm mát (quạt tản nhiệt, quạt thông gió): có vai trò làm mát, giảm nhiệt các linh kiện và cân bằng nhiệt độ của bếp khi hoạt động lâu với công suất cao. Quạt này giúp duy trì tuổi thọ cho linh kiện bên trong và giữ cho bếp từ hoạt động ổn định. Tuỳ theo số vùng nấu của bếp mà mỗi bếp từ sẽ có từ 1-2 quạt làm mát.  

Bo mạch: bo mạch là bộ phận có kích thước lớn, quyết định quá trình vận hành của bếp từ. Bo mạch này cung cấp dòng điện với tần suất lớn cho cuộn cảm. Đây cũng là nơi nhận lệnh thao tác từ người dùng thông qua bảng điều khiển điện tử nằm trên mặt trên của bếp điện từ. 

Có mấy loại bếp điện từ?

Việc phân loại bếp điện từ hiện nay có thể chia thành nhiều tiêu chí đánh giá, như dựa vào cách lắp bếp, số vùng nấu… 

Dựa vào cách lắp

Dựa vào cách lắp đặt, bếp điện từ có thể được chia thành 2 loại là bếp từ âm và bếp từ dương. 

Bếp từ âm: đây là cách lắp đặt bếp khá phổ biến trong những căn hộ chung cư cao cấp hay những căn bếp hiện đại. Bếp âm điện từ có tính thẩm mỹ cao vì chỉ để lộ phần mặt kính trên mặt bếp. Tuy nhiên, loại bếp này đòi hỏi phải có hốc lắp đặt có sẵn nên sẽ không phù hợp với bếp hệ cũ. Giá của bếp âm cũng cao gấp 2-3 lần so với bếp từ đơn, bếp gas, bếp hồng ngoại. 

Bếp từ dương: 

Dựa vào số vùng nấu

Dựa trên số vùng nấu, người ta chia bếp từ ra làm 3 nhóm chính:  

• Bếp từ đơn: bếp chỉ có duy nhất 1 vùng nấu. Loại bếp này nhỏ gọn, sử dụng cho người độc thân, gia đình có 2-3 người, hay trong không gian bếp nhỏ để tiết kiệm diện tích. 
• Bếp từ đôi: đây là loại bếp điện từ với 2 vùng nấu và có bảng điều khiển riêng biệt cho từng vùng nấu. Bếp này phù hợp với gia đình có từ 2-4 người. Đây cũng là loại bếp được nhiều gia đình lựa chọn vì có giá thành hợp lý, nhiều lựa chọn về mẫu mã, không đòi hỏi quá nhiều không gian lắp đặt. 
• Bếp từ 3 vùng nấu trở lên: bếp từ có 3 vùng nấu hay 4 vùng nấu (hoặc thậm chí nhiều hơn) phù hợp với các gia đình đông người, có nhu cầu nấu nướng với tần suất cao, rút ngắn thời gian chế biến thực phẩm. Cũng tương tự như loại có 2 vùng nấu, loại bếp này có bảng điều khiển hoạt động riêng biệt cho từng vùng nấu. Tuy nhiên, bếp loại này có mức giá khá cao và đòi hỏi không gian lắp đặt lớn nên không phải gia đình nào cũng lựa chọn được. 

Ưu và nhược điểm của bếp điện từ

Ưu điểm

• Tiết kiệm điện năng: tuy hoạt động với nguồn điện có công suất lớn, nhưng bếp từ có hiệu suất đun nấu lên đến 90% nhờ có cơ chế truyền nhiệt trực tiếp vào diện tích đáy nồi. Nhờ vậy, bạn có thể tiết kiệm cả thời gian nấu nướng cũng như điện năng tiêu thụ cho gia đình. Điện năng sinh ra không bị thất thoát ra bên ngoài nên cũng không lãng phí điện, không tạo hơi nóng khó chịu ra xung quanh. Bạn có thể vừa nấu nướng, vừa bật quạt vào mùa hè mà không lo ảnh hưởng đến thời gian nấu. 
• An toàn tuyệt đối cho người sử dụng: bếp từ không thải ra khí độc hại như CO2 hay CO, không có bức xạ nên bạn có thể sử dụng lâu dài mà không ảnh hưởng đến sức khoẻ.  
• Có tính thẩm mỹ cao: bếp từ có thiết kế đơn giản, hiện đại, dễ dàng lau chùi vì mặt bếp không bị bám bẩn như bếp ga hay bếp hồng ngoại. Thiết bị này cũng giúp tô điểm cho không gian bếp của bạn thêm phần sang trọng, sáng sủa.  
• Nấu nướng tiện nghi: bên cạnh chức năng đun nóng, bếp điện từ hiện nay được đi kèm các tính năng mở rộng như khoá trẻ em, hẹn giờ nấu, báo nhiệt, tự động báo khi không có nồi trên bếp, chức năng nấu cài đặt sẵn, mở rộng vùng nấu (chỉ áp dụng ở một số model bếp từ 3 vùng nấu trở lên)… 

Nhược điểm

• Bếp từ chỉ sử dụng được với nồi có đáy nhiễm từ
• Chi phí đầu tư ban đầu lớn vì bạn vừa phải mua bếp mới, vừa phải mua một bộ nồi chảo sử dụng được cho bếp này
• Không sử dụng được với những gia đình có người sử dụng các thiết bị y tế điện tử như máy trợ tim, vì từ trường của bếp làm ảnh hưởng đến các thiết bị đó

Kinh nghiệm chọn mua bếp từ chính hãng, hợp lý cho gia đình

Số vùng nấu phù hợp

Số vùng nấu quy định số lượng xoong nồi đun nấu đồng thời trên bếp trong cùng một khoảng thời gian. Tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể chọn mua bếp điện từ dựa trên số vùng nấu:

• 1 vùng nấu: phù hợp với sinh viên, người độc thân, gia đình nhỏ không có nhiều nhu cầu nấu nướng phức tạp
• 2 vùng nấu: phù hợp với các gia đình có nhu cầu nấu nướng trung bình, gia đình từ 3 thành viên trở lên
• 3 vùng nấu trở lên: phù hợp với các gia đình đông thành viên, có nhu cầu nấu nướng nhiều (như hay tổ chức liên hoan cuối tuần, nấu nướng thực phẩm với số lượng lớn, nấu nhiều món trong cùng một bữa)

Quạt tản nhiệt chất lượng tốt, công suất lớn

Quạt tản nhiệt cũng là một trong những yếu tố quan trọng bạn cần lưu ý khi chọn mua bếp từ. Nó quyết định đến tuổi thọ cũng như công năng sử dụng của bếp. 

Bạn nên chọn bếp có sử dụng quạt tua-bin vì loại quạt này có động cơ hoạt động êm, bền bỉ, ít hỏng. Ngoài ra, loại bếp sử dụng quạt đồng trục thì rẻ hơn, nhưng khi hoạt động có thể hơi ồn một chút. 

Bên cạnh loại quạt, số lượng quạt tản nhiệt cũng là điều bạn nên lưu ý. Bếp cao cấp, được nhập từ Châu Âu sẽ dùng duy nhất 1 quạt tua-bin có công suất lớn cho mọi vùng nấu. Nhưng bếp đôi giá rẻ hay bếp có giá tầm trung bình lại sử dụng từ 2 quạt trở lên. 

Chất liệu mặt bếp

Mặt bếp là nơi quyết định thẩm mỹ cũng như độ bền của bếp. Chất liệu mặt kính càng lì, càng đẹp thì giá bếp từ càng lớn.

• Kính chịu nhiệt: đây là loại chất liệu mặt bếp phổ biến vì xuất hiện trên nhiều mẫu mã mà đảm bảo độ sáng bóng cao. Mặt kính này cũng có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt dưới 700 độ C, chịu va đập tốt, không biến dạng khi nấu nướng với nhiệt độ cao. 
• Kính ceramic: đây là loại sứ tinh thể đen chịu nhiệt độ từ 600 – 1150 độ C, khó bị nứt vỡ, có độ sáng bóng cao, dễ lau chùi. Tuy nhiên, bếp với mặt kính ceramic không chịu được nồi có trọng lượng cao trên 10kg. Bạn cũng không nên vẩy nước hay để mặt bếp vừa nấu xong tiếp xúc ngay với nước hay vật lạnh vì có thể làm vỡ mặt bếp do chênh lệch nhiệt độ cao. Bếp từ Electrolux ETD42SKS là một trong những model bếp sử dụng mặt kính ceramic. 
• Kính Schott-Ceran: đây là mặt kính được sản xuất bởi Tập đoàn đa quốc gia Schott có trụ sở tại CHLB Đức. Mặt kính này làm bằng gốm sứ thuỷ tinh đặc biệt, chịu được nhiệt độ lên đến 700 độ C. Nó cũng chịu lực cao, chống trầy xước và va đập mạnh. Đây cũng là chất liệu thân thiện với môi trường. Nhược điểm của bếp có mặt kính này đó là giá thành khá cao, với mức chênh lệch gần gấp đôi so với bếp có mặt kính chịu nhiệt hay kính ceramic. 
• Kính EuroTeka: mặt kính này thực ra là gốm kính Ceramic (hay gốm sứ thuỷ tinh) được sản xuất dựa trên công nghệ mới của Pháp. Nó có thể chống chịu mọi yếu tố khắc nghiệt trong nấu nướng, như chịu được nhiệt độ đến 1000 độ C, chống trầy xước, chịu lực tốt. Cạnh của mặt kính được mài vát tinh tế, có độ thẩm mỹ cao. Ngoài ra, mặt kính EuroTeka cũng tương tự như Schott Ceran, có thể tái chế nên thân thiện với môi trường. Bếp từ Eurosun EU-T256 Max là một trong số các mẫu bếp sử dụng mặt kính này. 
• Kính Kanger: đây là mặt kính của Trung Quốc, được áp dụng trong nhiều sản phẩm như lò vi sóng, lò nướng, bếp gas, lò sưởi… Không chỉ có giá thành phải chăng, kính Kanger còn có khả năng chịu nhiệt lên đến 700 độ C, có hệ số giãn nở nhiệt thấp, chống sốc nhiệt lên đến 500 độ C, cứng cáp, chống trầy xước tốt, chống mài mòn tốt, cách điện tốt và có độ dẫn nhiệt thấp nên không làm nóng bề mặt bếp khi nấu. 
• Kính Black Hegon (Đức): Cũng xuất phát từ CHLB Đức như Schott-Ceran, Black Hegon có giá thành rẻ, chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh, chống trầy xước tốt. Bếp với mặt kính Black Hegon có giá thành rẻ, phù hợp với nhiều gia đình. 
• Kính pha lê (kính Crystallite): loại mặt kính này làm từ những tinh thể pha lê, cấu tạo tương tự như ceramic. Kính Crystallite có khả năng chịu nhiệt tốt và duy trì độ sáng bóng cao sau nhiều năm sử dụng. Một số ưu điểm khác của mặt kính này là chịu nhiệt lên đến 800 độ C, dẫn nhiệt theo phương thẳng đứng nhằm tối ưu truyền nhiệt, dễ lau chùi.
• Kính chịu lực, chịu nhiệt: đây là loại kính có giá thành cao nhất hiện nay, nhờ sự bền bỉ trước mọi điều kiện khắc nghiệt của thời tiết, nhiệt độ, hay điều kiện sử dụng. Bếp có thể chịu được lực va đập cao gấp 4,5 lần và chịu mức nhiệt tối đa là 2400 độ C.  

Công nghệ

Bếp từ không chỉ đơn thuần là một thiết bị bếp, mà nó còn được trang bị những công nghệ hiện đại giúp cho việc nấu nướng trở nên đơn giản, thuận tiện hơn. Mỗi thương hiệu bếp lại có một số những công nghệ đặc biệt riêng, làm nên tên tuổi với những model bếp đặc trưng.

Dưới đây là một số công nghệ hiện đang được áp dụng phổ biến trên các dòng bếp điện từ bán chạy nhất trên thị trường.

Công nghệ tiết kiệm điện inverter

Công nghệ Inverter (hay còn gọi là công nghệ biến tần) xuất hiện trên nhiều thiết bị có sử dụng lõi từ như tủ lạnh, điều hoà… Trên bếp điện từ, công nghệ này cho phép bếp tự động điều chỉnh mức công suất phù hợp để đảm bảo công năng nấu nướng mà vẫn tiết kiệm điện năng. 

Bếp điện từ tiết kiệm điện có sử dụng công nghệ Inverter có  thể tiết kiệm tới 40% điện năng tiêu thụ so với các mẫu thông thường. 

Bạn có thể nhận biết một mẫu bếp từ có sử dụng công nghệ Inverter nếu nó có sử dụng các chức năng sau:

• Chức năng Booster cho phép bạn nấu ăn nhanh hơn
• Bếp từ Inverter ngắt nghỉ liên tục ở các mức từ 1 đến 5, trong khi bếp từ thường sẽ hoạt động liên tục
• Chế độ giữ ấm (Warm) thông minh, cho phép giữ ấm tự động món ăn mà không ngốn nhiều điện năng

Công nghệ nấu đa điểm Flexi Zone

Một số dòng bếp hiện đại ngày nay được trang bị công nghệ nấu đa điểm (Flexi Zone), cho phép không giới hạn vùng nấu. Bếp sử dụng công nghệ Flexi Zone có thể tự nhận diện vùng nấu, kích hoạt mâm từ cho vừa vặn với kích thước của nồi hoặc chảo nấu. 

Một số ưu điểm của công nghệ Flexi Zone bao gồm:

• Đặt giờ chính xác, kiểm soát hiệu quả món ăn khi chế biến
• Tiết kiệm điện năng và thời gian nấu nướng
• Sử dụng đa dạng nhiều kích cỡ nồi chảo khác nhau 

Tính năng nấu và các tiện ích đi kèm

Bên cạnh những tính năng cơ bản, bạn cũng có thể tìm hiểu một số tính năng an toàn, tiện ích đi kèm bếp từ như:

• Tự thông báo khi không có nồi trên bếp: bếp sẽ phát ra âm thanh để thông báo khi đang không có nồi hoặc chảo đặt trên bếp
• Khoá bảng điều khiển: khóa các phím chức năng để ngăn không cho trẻ em nghịch chơi 
• Tính năng tự ngắt điện khi nhiệt quá tải: tự động tắt điện bếp khi dòng điện bị quá tải, giúp bảo vệ bếp và phòng tránh tai nạn, hoả hoạn
• Gia nhiệt nhanh (booster): tính năng này hiện chỉ có trên các mẫu bếp từ inverter, giúp bạn nấu ăn nhanh hơn 
• Liên kết vùng nấu: mở rộng các vùng nấu để đặt xoong nồi hoặc chảo có kích thước siêu lớn

Giá cả phù hợp

Bếp từ có giá bao nhiêu là câu hỏi mà Chọn Chuẩn thấy ai đi tìm mua bếp cũng hỏi cả. Tùy vào tính năng, chất liệu làm bếp, bếp có thể được chia ra thành 3 phân khúc giá cả như sau:

• Phân khúc bình dân (dưới 1 triệu đồng): chỉ bao gồm tính năng tạo nhiệt và nấu nướng cơ bản. Bếp trong tầm giá này phù hợp với người độc thân, sinh viên, gia đình nhỏ…
• Phân khúc trung bình (từ 1-3 triệu đồng): chất lượng bếp ổn định, nhiều chức năng, có thiết kế đẹp mắt và dễ sử dụng. Đây là phân khúc bếp được bán chạy nhất vì đáp ứng hoàn hảo cả về giá thành cũng như công năng sử dụng.
• Phân khúc cao cấp (trên 3 triệu đồng): bếp ở phân khúc này có mức giá từ 3 triệu đồng cho tới 40 triệu đồng. Bếp được làm từ những vật liệu cao cấp, chất lượng tốt, công suất lớn, và đi kèm nhiều tiện ích bổ sung. 

Địa chỉ bán hàng chính hãng, uy tín

Bếp điện từ là một thiết bị dùng điện công suất lớn, liên quan đến độ an toàn. Do vậy, bạn nên chọn mua sản phẩm này tại các địa chỉ uy tín, được nhiều lượt chọn mua, hay các cửa hàng chính hãng của các thương hiệu lớn.

Bạn có thể ấn vào nút dưới đây để xem các mẫu bếp từ được phân phối chính hãng trên Tiki.vn.

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?

Mua bếp từ hay bếp hồng ngoại là băn khoăn của nhiều gia đình, nhất là khi bạn phải thay toàn bộ xoong nồi đang sử dụng với bếp ga để chuyển sang bếp từ, vì bếp từ kén nồi. Tuy nhiên, xét về lâu dài, bạn nên lựa chọn bếp từ vì:

• Tuổi thọ dài hơn: bếp từ có tuổi thọ từ 7-10 năm, trong khi bếp hồng ngoại có tuổi thọ tối đa chỉ đến 5-7 năm
• Tiết kiệm điện hơn: bếp từ chỉ cung cấp nhiệt cho khu vực vùng nấu nên tránh thất thoát nhiệt tốt hơn bếp hồng ngoại. Hiệu suất bếp từ đạt trên 90%, trong khi hiệu suất tối đa của bếp hồng ngoại chỉ là 60%.
• Thời gian nấu nhanh hơn, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng

Nên mua bếp từ hãng nào tốt và bền?

Bếp từ Bosch

Thương hiệu đồ gia dụng cao cấp Bosch không còn xa lạ gì với người tiêu dùng Việt Nam. Bếp từ Bosch có giá thành cao đi kèm với chất lượng tuyệt vời. Thường các mẫu bếp của Bosch hiện nay đều có từ 3 đến 4 vùng nấu, phù hợp với gia đình đông người hay có nhu cầu nấu nướng nhiều. 

Bề mặt của bếp Bosch được làm bằng kính gốm độc quyền Schott Ceran, chống trầy xước, chịu nhiệt hoàn hảo. Sản phẩm cũng được đi kèm các tính năng an toàn vượt trội như tự ngắt khi bị tràn nước, khoá trẻ em. 

Bạn có thể tham khảo một số model bếp điện từ của hãng Bosch đang được ưa chuộng như Bosch PIB375FB1E, PPI82560MS, PUC631BB2E, PID775DC1E, PID675DC1E…

Bếp từ Hafele

Hafele là thương hiệu nổi tiếng của CHLB Đức, và thuộc trong top những thương hiệu bếp từ tốt nhất thế giới có tuổi thọ gần 100 năm. Các sản phẩm bếp của hãng này có chất lượng tốt, thẩm mỹ cao, độ bền cao, và đi kèm nhiều tính năng ưu việt. 

Khác với các dòng bếp giá rẻ, các model bếp của hãng Hafele được trang bị mặt kính cường lực Schott Ceran với khả năng chịu nhiệt lên đến 1000 độ C, chịu lực, chịu trọng lượng lớn lên đến 35kg, chống sốc nhiệt lên đến 750 độ C nên có độ bền cao. Mâm nhiệt của bếp có hiệu suất sinh nhiệt lên đến 95% nên tiết kiệm điện năng, giảm thời gian nấu, mang lại sự tiện lợi cho người sử dụng. 

Bên cạnh đó, bếp của hãng này cũng đi kèm nhiều tiện ích mở rộng như tính năng nấu nhanh Booster, chức năng giữ ấm, chức năng cảnh báo hiển thị nhiệt dư 2 cấp độ H/h, khoá trẻ em… 

Tuy nhiên, giá cả là một trở ngại của bếp từ hãng này cũng như các thương hiệu cao cấp khác như Bosch, Malloca,… 

Bạn có thể tham khảo một số model như bếp từ 2 vùng nấu Hafele HC-I772D, IC-I772A, bếp điện từ âm 2 vùng nấu Hafele 536.61.565.

Bếp từ Electrolux

Electrolux là một trong những thương hiệu mạnh về mảng bếp từ dương trên thị trường hiện nay. Các model bếp từ dương của hãng có mức giá từ 3 triệu trở xuống như ETD29KC, ETD32D, ETD32R. Tuy nhiên, các mẫu bếp cao cấp của hãng được nhập khẩu từ Đức và các nước khác nên có giá thành cao, từ 10-40 triệu đồng. 

Bạn có thể tham khảo các mẫu bếp cao cấp của hãng như Electrolux EHH6332FOK (sản xuất tại Đức), EH726BA (sản xuất tại Ý), EHED72CS. 

Bếp từ Sunhouse Mama

Sunhouse là thương hiệu đồ gia dụng và điện gia dụng của Việt Nam, được ra đời từ năm 2000 và được sự tín nhiệm của thị trường trong nước vì có đa dạng các sản phẩm phục vụ đời sống như bình đun nước siêu tốc, nồi cơm điện, nồi chiên không dầu. Trong mảng bếp từ, Sunhouse cũng cho ra mắt nhiều model bếp phục vụ nhu cầu phong phú của thị trường với những mẫu bếp cơ bản với giá thành rẻ, cho đến các mẫu inverter thuộc dòng bếp từ Mama Sunhouse với giá thành cao hơn, nhiều tính năng hơn. 

Các mẫu bếp điện từ của thương hiệu Sunhouse được đi kèm các tính năng nấu cơ bản như chiên, xào, nấu lẩu,… phục vụ nhu cầu nấu nướng của các gia đình Việt. Tuy nhiên, mặt kính của bếp làm từ Ceramic giá rẻ hoặc kính chịu nhiệt nên có độ bền không cao, dễ bị nứt, vỡ khi nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. 

Bạn có thể tham khảo một số model nổi bật của hãng này như Sunhouse Mama MMB8888DI (bếp inverter), Sunhouse SHB9108-S, bếp điện từ đôi Sunhouse SHB-DI02. 

Bếp từ Kangaroo

Bên cạnh những cái tên ngoại nhập, Kangaroo là ứng cử viên sáng giá với xuất xứ Việt Nam. Phần lớn các model bếp của hãng này có thiết kế khá hiện đại, trang nhã, mỏng. Mặt bếp có diện tích lớn, hoạt động ổn định, dễ sử dụng vì có các nút bấm có chú thích tiếng Việt. 

Bếp Kangaroo cũng được trang bị các tính năng cơ bản như điều chỉnh nhiệt độ, thời gian, khoá trẻ em, các chế độ nấu được cài đặt sẵn, tự ngắt khi quá nhiệt… Tuy nhiên, một số người dùng phản ánh là bề mặt bếp hay bị nứt. Đó có thể là do bếp sử dụng kính ceramic hoặc kính chịu nhiệt. Hai loại kính này tuy có giá thành rẻ, dễ chùi rửa, ít trầy xước, nhưng khó có thể chịu được nồi có trọng lượng quá lớn. Như vậy, bạn nên tránh đặt nồi nặng khi sử dụng bếp từ hãng này. 

Bạn có thể tham khảo một số mẫu bếp điện từ Kangaroo bán chạy như Kangaroo KG420i, KG352i, KG435i… Ngoài ra, hãng còn sản xuất một số mẫu bếp kết hợp giữa từ và hồng ngoại như Kangaroo KG499N, KG443i.

Bếp từ Rapido

Bếp điện từ Rapido được sản xuất theo dây chuyền tiên tiến của CHLB Đức và có giá thành mềm hơn các thương hiệu cao cấp như Bosch hay Hafele. Thông thường các dòng bếp điện từ trung bình có công suất 1200-2000W, nhưng bếp Rapido có công suất tối đa lên tới 4300W. Mức công suất này giúp bếp nấu nướng các món ăn khá nhanh, nhất là các món cần ninh nhừ, hầm lâu.  Một số mẫu bếp điện từ đôi Rapido có 2 vùng nấu hoạt động song song, có thể nấu cùng lúc 2 món ăn với 2 mức thiết lập khác nhau. 

Tuy có mức giá mềm, các model bếp của hãng này được trang bị mặt bếp Schott Ceran cao cấp, có thể chịu nhiệt lên tới 750 độ, bền bỉ theo thời gian, thân thiện với môi trường. Lõi bếp được làm bằng đồng nguyên chất, cho hiệu suất nấu nướng cao và tối ưu điện năng so với các mẫu bếp trôi nổi giá rẻ. 

Tuỳ vào thiết kế căn bếp gia đình, bạn có thể chọn giữa các mẫu bếp đơn, bếp đôi, bếp âm hoặc bếp dương của Rapido như Rapido RI2000ES, RI3000KP, RI4000BS, RI4000VD.

Bếp từ Toshiba

Bếp từ Nhật Toshiba có thiết kế khá nhỏ gọn, sử dụng công nghệ Inverter giúp đun nấu cực nhanh chóng mà lại không tốn kém điện năng. Các model bếp của thương hiệu Toshiba cũng có độ an toàn cao, tự động ngắt điện khi không có nồi, khi điện quá tải, và có cảnh báo cho người sử dụng nên phù hợp cho các không gian nhỏ như nhà chung cư, nhà ống… 

Bếp điện từ Nagakawa

Bếp từ Nagakawa là thương hiệu của Việt Nam nhưng được sản xuất tại Malaysia, Bếp có thể tiết kiệm tối đa 40% điện năng tiêu thụ so với những sản phẩm bếp thông thường nhờ công nghệ Inverter. Ngoài ra, bếp có hiệu suất cao nhờ có mâm nhiệt đồng nguyên chất, hệ điều hành kép với 2 thanh IGBT.  Công nghệ tiết kiệm điện cũng giúp bếp hoạt động được bền bỉ hơn, bền hơn.

Bên cạnh đó, bếp điện từ thương hiệu Nagakawa có công suất lên tới 5600W, hỗ trợ tối đa 3 vùng nấu, giúp bạn nấu nướng nhanh chóng, gọn nhẹ ngay cả khi nhà có đông thành viên. Một số model bếp còn được trang bị vùng nấu hồng ngoại để tận dụng với các mẫu nồi cũ, nồi không dùng được với bếp ga, bếp từ thông thường. 

Bạn có thể tham khảo một số model đang được tìm mua nhiều nhất như NAG1202M, MAG1213M, MAG1214M, MAG1215M.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng bếp điện từ

Để sử dụng bếp từ an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điểm sau đây:

• Sử dụng nguồn điện ổn định: bếp từ sử dụng nguồn điện lớn, nên bạn lưu ý sử dụng ổ điện riêng cho bếp từ. Dây điện cần phải có tiết diện tối thiểu từ 0.75mm2. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng ổn áp để bảo vệ bếp từ cũng như các thiết bị điện lớn trong nhà. 
• Đặt bếp ở vị trí thích hợp: bạn cần đặt bếp từ gần nguồn điện chính để bếp luôn nhận được điện áp ổn định. Bếp nên đặt ở nơi thông thoáng, không có côn trùng hoặc gián chuột. Bếp đặt cách tường ít nhất 12cm và cách trần nhà ít nhất 100cm. 
• Nên để bếp từ cách các thiết bị như lò vi sóng, tủ lạnh, tivi từ 1-3m. Vì sóng điện tử phát ra từ các thiết bị này khi đang hoạt động có thể gây nhiễu sóng của bếp từ.  
• Sử dụng loại nồi phù hợp cho bếp từ: bạn cần chọn loại nồi chảo phù hợp cho bếp từ. Đó là loại nồi được làm bằng hợp kim (sắt, ngang, thép) và có đáy đã nhiễm từ. 
• Tránh rút dây điện nguồn khi bếp vừa nấu xong: việc rút ngay phích cắm khi bếp vừa nấu xong có thể cản trở quạt trong bếp làm mát mặt bếp từ và các bộ phận bên trong. Bạn chỉ nên rút phích sau khi đã tắt bếp từ 15-20 phút.
• Không kéo lê vật dụng trên bề mặt bếp từ: kéo lê các vật dụng, đặc biệt làm vật sắc nhọn, trên bề mặt bếp có thể làm xước mặt bếp. Bạn cũng nên tránh làm rơi các vật nặng lên mặt bếp vì có thể làm vỡ mặt bếp. 
• Người có bệnh về não và phụ nữ mang thai nên tránh sử dụng bếp từ thường xuyên. Vì sóng từ trường trong phạm vi hoạt động của bếp có thể gây ảnh hưởng xấu đến 2 nhóm người này.
• Vệ sinh bếp từ thường xuyên: bạn nên vệ sinh bếp từ ngay sau khi sử dụng để giữ bếp luôn sáng bóng, sạch sẽ 

Một số câu hỏi thường gặp về bếp điện từ

Bếp từ giá bao nhiêu tiền?

Có rất nhiều mức giá bếp điện từ tuỳ vào nhu cầu sử dụng của từng gia đình. Với người độc thân, sinh viên, gia đình nhỏ, bạn có thể chọn bếp có mức giá dưới 1 triệu đồng. Nếu là gia đình có từ 3 người trở lên, bếp ở phân khúc 1-3 triệu đồng khá phù hợp với hoạt động ổn định và nhiều tính năng mở rộng. Nếu gia đình bạn có đông người hay có nhu cầu nấu nướng nhiều, bếp điện từ cao cấp với mức giá trên 3 triệu đồng sẽ đáp ứng hoàn hảo nhu cầu của bạn. 

Tại sao bếp từ tự ngắt điện?

Có rất nhiều nguyên nhân khiến bếp từ tự dưng bị ngắt điện.

• Nếu đang nấu ăn mà bếp từ bị ngắt: có thể bếp bị quá tải nhiệt hoặc mặt bếp bị rớt chất lỏng (nước, dầu ăn, canh…). Bạn có thể tắt và để nguội bếp, sau đó vệ sinh sạch bếp với khăn vải rồi bật bếp lên, bếp sẽ hoạt động trở lại bình thường. 
• Bếp bị ngắt khi nhấc nồi lên: thường kèm theo tiếng bíp gián đoạn, thì đó là do trên bếp không có dụng cụ nấu nên bếp báo lỗi E0. Bạn chỉ cần đặt nồi chảo thích hợp trên mặt bếp, khi đó bếp sẽ hoạt động trở lại.

Bếp chạy được 30 giây thì ngắt điện: có thể do quạt tản nhiệt của bếp bị hỏng nên bếp tự động ngắt để bảo vệ các thiết bị bên trong không bị hư hỏng do nhiệt lượng tỏa ra lớn. Bạn nên mang bếp đến trung tâm bảo hành để thay quạt tản nhiệt.  

Bếp điện từ và bếp hồng ngoại nên chọn loại nào?

Bận nên chọn mua bếp điện từ để sử dụng trong gia đình. Đó là vì bếp điện từ có hiệu suất nấu ăn cao hơn, nấu nhanh hơn, tránh thất thoát điện năng. Khi sử dụng bếp từ để nấu nướng, bạn cũng không lo khu vực xung quanh nồi bị nóng như khi sử dụng bếp hồng ngoại. 

Tại sao bếp từ chỉ dùng nồi inox?

Nói chính xác hơn là bếp điện từ chỉ hoạt động với các loại nồi có đáy nhiễm từ. Nên nếu là nồi inox bình thường (không có đáy nhiễm từ) thì cũng không thể sử dụng được trên bếp điện từ. 

Tại sao bếp từ không nhận nồi?

Nếu bếp từ không nhận nồi thì có thể nồi đó không có đáy nhiễm từ, nên không thể hấp thụ từ và tỏa nhiệt lượng được. Trong trường hợp này, bạn nên sử dụng loại nồi thích hợp cho bếp từ để tiếp tục đun nấu.  

Kết luận

Bếp từ là một thiết bị bếp hữu ích và quan trọng trong những căn bếp gia đình hiện đại. Bạn có thể cân nhắc lựa chọn một trong những mẫu bếp điện từ bán chạy nhất mà Chọn Chuẩn đưa ra, hoặc ấn vào nút dưới đây để xem thêm nhiều mẫu bếp đang được bán chạy nhất trên thị trường hiện nay.

Bài viết cùng chuyên mục: Nhà cửa – Đời sống