Tại sao nồi chiên không dầu có mùi nhựa? (+ 10 mẹo khử mùi)
Nồi chiên không dầu đã khá quen thuộc trong các gia đình Việt. Tuy vậy, một số người thấy có hiện tượng mùi nhựa khét khi sử dụng thiết bị này để nấu nướng. Vậy tại sao nồi chiên không dầu có mùi nhựa? Như vậy thì có ảnh hưởng gì đến sức khoẻ không? Hãy cùng Chọn Chuẩn đi tìm câu trả lời trong bài viết sau nhé.
Tại sao nồi chiên không dầu có mùi nhựa khét?
Nồi chiên không dầu có bị mùi không? Câu trả lời là có, nhất là ở các mẫu nồi phân khúc rẻ, trung bình.
Nồi chiên không dầu khi mới mua về hay trong lần nấu đầu tiên thường có thoang thoảng mùi nhựa khét. Đây là mùi của các thành phần nhựa có trong sản phẩm trong quá trình sản xuất. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng mùi này không có ảnh hưởng gì xấu đến sức khoẻ của gia đình. Tuy nhiên, mùi này có thể ám vào món ăn và khiến bạn cảm thấy hơi khó chịu khi thưởng thức.
Ngoài ra, nồi chiên để lâu không dùng cũng dễ có mùi mốc mốc hoặc mùi khét. Đây là do tích tụ các vết bẩn nhỏ, các vết cháy đen lâu ngày không được làm sạch. Các vết bẩn này nếu lâu không được làm sạch sẽ càng gây mùi và ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn và gia đình.
Dưới đây là một vài mẹo đánh bay mùi nhựa khét khó chịu này trên nồi chiên không dầu.
Cách khử mùi nồi chiên không dầu mới mua
Làm sạch nồi chiên không dầu bằng nước ấm hoặc nước nóng là cách đơn giản nhất để đánh bay mùi nhựa mới. Bạn có thể thực hiện mẹo này cho nồi chiên không dầu mới mua.
Cách thực hiện cũng khá đơn giản. Bạn tháo rời các bộ phận của nồi chiên, sau đó ngâm chúng với nước ấm từ 1-2 tiếng. Sau đó, bạn dùng giẻ hoặc mút mềm để rửa sạch từng bộ phận, xối nước lại cho sạch và để cho chúng ráo nước.
Nhược điểm của các vệ sinh nồi chiên không dầu này đó là tốn thời gian. Tuỳ vào trường hợp mà bạn sẽ phải vệ sinh từ 1-2 lần mới có thể khử hết mùi nhựa được.
10+ cách khử mùi nhựa cho nồi chiên không dầu
Nếu làm theo cách vệ sinh với nước ấm không ăn thua, bạn có thể thử các cách bên dưới đây.
Đun nóng nồi
Bạn có thể cho nồi chạy không (không có đồ ăn bên trong), và vặn nhiệt độ là 200 độ C với thời gian khoảng 15-20 phút. Khi nồi đã được làm nóng xong, bạn tắt điện đi và để nồi nguội bớt, sau đó rửa lại nồi với nước ấm và giẻ mềm. Hơi nóng còn lại từ ruột nồi cộng với nước ấm sẽ làm giảm mùi hôi, mùi khét từ nhựa trong nồi chiên không dầu.
Cách khử mùi nồi chiên không dầu bằng chanh hoặc giấm
Quả chanh tươi có chứa nhiều axit tự nhiên, làm át mùi hôi, mùi thức ăn còn thừa hoặc mọi mùi khó chịu khác khá hiệu quả. Chanh cũng khá an toàn, không chứa hoá chất nên có thể sử dụng để khử mùi cho nồi chiên, lò nướng, lò vi sóng, hay các thiết bị nấu nướng trong gia đình.
Bạn có thể lất nước cốt chanh hoặc mọt vài lát chanh mỏng đặt vào trong một cái bát kim loại. Bỏ bát chanh này vào lòng nồi, khởi động nồi ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng thời gian 10 phút. Lặp lại bước này 2 lần để mùi hôi được bay hơi hoàn toàn. Sau đó, bạn để nồi nguội bớt rồi rửa nồi với nước rửa chén loãng, để ráo nồi làm đã có thể sử dụng bình thường được rồi.
Nếu không có chanh tươi, bạn có thể thay bằng một vài thìa canh giấm gạo hoặc giấm táo.
Khổ qua/mướp đắng
Trong trái mướp đắng (hay khổ qua) có chứa thành phần chống oxy hoá cao nên có thể tận dụng để khử mùi nhựa khét, mùi thực phẩm ám, hay mùi hôi cho nồi chiên không dầu. Khử mùi bằng mướp đắng cũng được coi là khá an toàn, dễ thực hiện.
Bạn cắt mướp theo miếng dày khoảng 5-7cm cho vào lòng nồi, cài đặt chạy nồi với nhiệt độ 180 độ trong vòng 3 phút. Sau đó, bạn tắt nồi đi, để lòng nồi nguội rồi rửa sạch lại lòng nồi với nước ấm là được.
Bã cà phê/cà phê sữa
Sau khi uống trà hay cà phê, bạn đừng vội đổ bỏ bã đi. Hãy tận dụng sản phẩm này để khử sạch mùi nhựa ám, mùi hôi cho nồi chiên không dầu. Bạn cho bã vào một bát kim loại hay bát sứ chịu nhiệt, đặt vào lòng nồi và bật nhiệt độ cao nhất (180 hoặc 200 độ C, tuỳ mẫu) với thời gian là 4 phút. Sau đó, bạn để nguội và rửa sạch lại lòng nồi với nước ấm.
Nếu bạn có cafe sữa thừa, bạn cũng có thể thực hiện khử mùi với các bước tương tự như trên.
Sả, quế, hồi
Các loại thảo mộc có sẵn trong căn bếp Việt như sả, quế, hồi cũng rất hữu dụng để đánh bay mùi khó chịu trong nồi chiên không dầu hay lò nướng. Bạn có thể tận dụng thảo mộc tươi, khô, hay tinh dầu có sẵn trong gia đình.
Để khử mùi nồi chiên không dầu bằng sả tươi, bạn rửa sạch, cắt khúc sả tươi và cho vào một cái chén kim loại hay thuỷ tinh chịu nhiệt. Với quế hay hồi, bạn bẻ một chút thảo mộc và cũng cho vào bát tương tự như vậy. Sau đó, bạn đặt chén này vào lòng nồi và chọn chế độ nấu ở mức nhiệt cao nhất trong vòng 10 phút. Sau khi đã chạy nồi xong, bạn đợi tầm nửa tiếng cho nồi nguội, rồi rửa sạch lại lòng nồi bằng nước ấm là đã có thể sử dụng như bình thường được rồi.
Mẹo hạn chế mùi khó chịu khi sử dụng nồi chiên không dầu
Không gian kín và hẹp bên trong nồi chiên không dầu là môi trường lý tưởng để ám mùi. Khi sử dụng thiết bị này, bạn nên lưu ý một số điểm sau:
- Luôn vệ sinh nồi sau khi sử dụng: Việc vệ sinh nồi chiên sau khi sử dụng không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mà còn giúp hạn chế mùi hôi tích tụ. Mùi hôi này có thể là vết dầu mỡ còn bám trên dây mayso, cặn thức ăn còn sót trong nồi, hay khí bốc lên trong quá trình nấu nướng trong không gian nồi hẹp.
- Tháo rời từng bộ phận để vệ sinh: Bạn nên rút hẳn ruột nồi ra để rửa sạch, vệ sinh kỹ từng ngóc ngách. Sau khi vệ sinh, bạn cần để ráo nồi hoàn toàn trước khi lắp vào sử dụng cho lần nấu tiếp theo.
- Định kỳ vệ sinh dây mayso: phần quạt gió và dây mayso là vị trí khá là khó để tự vệ sinh ở nhà. Bạn có thể đem nồi ra các cửa hàng có dịch vụ vệ sinh nồi chiên để định kỳ làm sạch, khử cháy, làm mới phần này. Dây mayso và quạt gió sạch cũng giúp duy trì tuổi thọ cho nồi chiên.
- Ưu tiên các phương án khử mùi tự nhiên: Nồi chiên không dầu (nhất là phần ruột nồi) thường xuyên tiếp xúc với những thực phẩm mà chúng ta sử dụng. Do vậy, bạn nên ưu tiên khử mùi nồi bằng các sản phẩm tự nhiên để đảm bảo an toàn.
Xem thêm: Tại sao nồi chiên không dầu không nóng
Kết luận
Hy vọng bài viết này đã giải thích rõ lý do tại sao nồi chiên không dầu có mùi nhựa và một số mẹo khử mùi đơn giản. Vệ sinh nồi chiên sau mỗi lần sử dụng giúp giữ nồi luôn mới, hoạt động tốt, và tránh ám mùi ngược vào các món ăn của chúng ta. Để đảm bảo an toàn và công năng sử dụng, bạn nên chọn mua những mẫu nồi được đánh giá tích cực từ các thương hiệu uy tín.
Bạn có thể tham khảo: TOP nồi chiên không dầu tốt nhất hiện nay